Catalogue WEB de la Bibliothèque municipale de FORGUES
Indexation 641.8
Ouvrages de la bibliothèque en indexation 641.8 (24)
Affiner la recherche Interroger des sources externes
| Titre : |
Agrumes et fruits exotiques |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Christine Ferber, Auteur ; Bernhard Winkelmann, Illustrateur |
| Editeur : |
[Paris] : Chêne |
| Année de publication : |
DL 2011 |
| Collection : |
Les petites confitures de Christine Ferber |
| Importance : |
1 vol. (126 p.) |
| Présentation : |
ill. en coul., jaquette ill. en coul. |
| Format : |
17 cm |
| ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-8123-0402-6 |
| Prix : |
11,90 EUR |
| Note générale : |
Extrait de "Leçons de confitures" publié chez le même éditeur en 2009
Index |
| Langues : |
Français (fre) |
| Mots-clés : |
Confitures |
| Index. décimale : |
641.8 |
|  |
Exemplaires(0)
| Titre : |
Le bar à brioches : recettes sucrées, salées, dodues et dorées |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Margaux Aycard, Auteur ; Claire Payen (1988-....), Photographe ; Marion Chibrard, Directeur artistique ; Marine Mansourati, Illustrateur ; Benoît Nicolas, Préfacier, etc. |
| Editeur : |
Paris : Solar |
| Année de publication : |
2024 |
| Importance : |
1 vol. (175 p.) |
| Présentation : |
illustrations en couleur |
| Format : |
27 x 22 cm |
| ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-263-18793-3 |
| Prix : |
29,90 EUR |
| Note générale : |
Index |
| Langues : |
Français (fre) |
| Mots-clés : |
Brioches |
| Index. décimale : |
641.8 |
| Résumé : |
70 recettes de brioches salées et sucrées, de la babka à la hallah, en passant par le pain de mie japonais. ©Electre 2024 |
Le bar à brioches : recettes sucrées, salées, dodues et dorées [texte imprimé] / Margaux Aycard, Auteur ; Claire Payen (1988-....), Photographe ; Marion Chibrard, Directeur artistique ; Marine Mansourati, Illustrateur ; Benoît Nicolas, Préfacier, etc. . - Paris : Solar, 2024 . - 1 vol. (175 p.) : illustrations en couleur ; 27 x 22 cm. ISBN : 978-2-263-18793-3 : 29,90 EUR Index Langues : Français ( fre)
| Mots-clés : |
Brioches |
| Index. décimale : |
641.8 |
| Résumé : |
70 recettes de brioches salées et sucrées, de la babka à la hallah, en passant par le pain de mie japonais. ©Electre 2024 |
| |
Exemplaires(0)
| Titre : |
Comment j'ai dégusté mon gâteau : quand nos sens nous l'expliquent |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Marion Thillou, Auteur ; Matthieu Dalmais, Auteur ; David Japy, Photographe ; Cécile Huang, Illustrateur |
| Editeur : |
Paris : First éditions |
| Année de publication : |
2021 |
| Importance : |
1 vol. (191 p.) |
| Présentation : |
illustrations en couleur |
| Format : |
22 x 19 cm |
| ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-412-07313-1 |
| Prix : |
18,95 EUR |
| Note générale : |
Lexique |
| Langues : |
Français (fre) |
| Mots-clés : |
Sens et sensations Pâtisserie Gâteaux Cuisine et sciences |
| Index. décimale : |
641.8 |
| Résumé : |
Présentation de l'art de déguster les pâtisseries avec les cinq sens. L'importance du visuel, les associations de textures ou encore le bruit du croquant font partie des sujets abordés. Avec vingt recettes de desserts iconiques : Saint-Honoré, Paris-Brest, fraisier, entre autres. Electre 2022 |
Comment j'ai dégusté mon gâteau : quand nos sens nous l'expliquent [texte imprimé] / Marion Thillou, Auteur ; Matthieu Dalmais, Auteur ; David Japy, Photographe ; Cécile Huang, Illustrateur . - Paris : First éditions, 2021 . - 1 vol. (191 p.) : illustrations en couleur ; 22 x 19 cm. ISBN : 978-2-412-07313-1 : 18,95 EUR Lexique Langues : Français ( fre)
| Mots-clés : |
Sens et sensations Pâtisserie Gâteaux Cuisine et sciences |
| Index. décimale : |
641.8 |
| Résumé : |
Présentation de l'art de déguster les pâtisseries avec les cinq sens. L'importance du visuel, les associations de textures ou encore le bruit du croquant font partie des sujets abordés. Avec vingt recettes de desserts iconiques : Saint-Honoré, Paris-Brest, fraisier, entre autres. Electre 2022 |
| |
Exemplaires(0)
| Titre : |
Confitures et compotes de Sophie |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Sophie Dudemaine (1965-....), Auteur ; Philippe Exbrayat, Photographe |
| Editeur : |
Genève : Minerva |
| Année de publication : |
2002 |
| Importance : |
159 p. |
| Présentation : |
ill. coul. |
| Format : |
27 cm |
| ISBN/ISSN/EAN : |
2-8307-0663-3 (rel.) |
| Prix : |
24 E |
| Langues : |
Français (fre) |
| Mots-clés : |
Confitures |
| Index. décimale : |
641.8 |
| |
Exemplaires(0)
Permalink
Permalink
Permalink
Permalink
Permalink
Permalink
Permalink
Permalink
Permalink
Permalink
641 
