Catalogue WEB de la Bibliothèque municipale de FORGUES
Auteur Captain Jules
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| Titre : |
Petit guide coolinaire : 250 recettes, techniques et pas-à-pas pour cuisiner simple et stylé |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Captain Jules, Auteur ; Cyrielle Thomas, Photographe ; Marion Chibrard, Directeur artistique |
| Editeur : |
Vanves (Hauts-de-Seine) : Hachette Pratique |
| Année de publication : |
2024 |
| Importance : |
1 vol. (286 p.) |
| Présentation : |
illustrations en couleur |
| Format : |
28 x 20 cm |
| ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-01-932827-6 |
| Prix : |
35 EUR |
| Note générale : |
Lexique |
| Langues : |
Français (fre) |
| Mots-clés : |
Cuisine |
| Index. décimale : |
641.5 |
| Résumé : |
Plus de cent recettes accompagnées de conseils et de pas à pas techniques pour maîtriser les bases de la cuisine grâce à la science : artichauts farcis, onigiri thon spicy, focaccia, gyozas, pommes de terre rôties, carpaccio de Saint-Jacques, tempuras de légumes, terrine de campagne ou encore gougères comme des profiteroles. ©Electre 2024 |
Petit guide coolinaire : 250 recettes, techniques et pas-à-pas pour cuisiner simple et stylé [texte imprimé] / Captain Jules, Auteur ; Cyrielle Thomas, Photographe ; Marion Chibrard, Directeur artistique . - Vanves (Hauts-de-Seine) : Hachette Pratique, 2024 . - 1 vol. (286 p.) : illustrations en couleur ; 28 x 20 cm. ISBN : 978-2-01-932827-6 : 35 EUR Lexique Langues : Français ( fre)
| Mots-clés : |
Cuisine |
| Index. décimale : |
641.5 |
| Résumé : |
Plus de cent recettes accompagnées de conseils et de pas à pas techniques pour maîtriser les bases de la cuisine grâce à la science : artichauts farcis, onigiri thon spicy, focaccia, gyozas, pommes de terre rôties, carpaccio de Saint-Jacques, tempuras de légumes, terrine de campagne ou encore gougères comme des profiteroles. ©Electre 2024 |
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