Titre :	Ma cuisine de coeur : de Rio à Paris
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Alessandra Montagne Gomes (1977-....), Auteur ; Laurène Petit, Auteur ; Maki Manoukian, Photographe
Editeur :	Paris : Flammarion
Année de publication :	2023
Importance :	1 vol. (254 p.)
Présentation :	illustrations en couleur
Format :	29 x 22 cm
ISBN/ISSN/EAN :	978-2-08-041271-3
Prix :	35 EUR
Note générale :	Lexique. Chronol. Index
Langues :	Français (fre)
Mots-clés :	Cuisine brésilienne
Index. décimale :	641.5
Résumé :	Après avoir retracé son parcours, la cheffe brésilienne partage près de 80 recettes typiques de son pays d'origine. Au menu notamment : risotto d'orge perlé aux orties, gâteau de maïs, brioche perdue au lait de coco, crème renversée ou encore caïpirinha aux trois agrumes et poivre de Sichuan. Prix La Mazille 2023. ©Electre 2024
En ligne :	https://www.electre.com/GetBlob.ashx?Ean=9782080412713,0-9598628&Size=Original

Ma cuisine de coeur : de Rio à Paris [texte imprimé] / Alessandra Montagne Gomes (1977-....), Auteur ; Laurène Petit, Auteur ; Maki Manoukian, Photographe . - Paris : Flammarion, 2023 . - 1 vol. (254 p.) : illustrations en couleur ; 29 x 22 cm.
ISBN : 978-2-08-041271-3 : 35 EUR
Lexique. Chronol. Index
Langues : Français (fre)

Mots-clés :	Cuisine brésilienne
Index. décimale :	641.5
Résumé :	Après avoir retracé son parcours, la cheffe brésilienne partage près de 80 recettes typiques de son pays d'origine. Au menu notamment : risotto d'orge perlé aux orties, gâteau de maïs, brioche perdue au lait de coco, crème renversée ou encore caïpirinha aux trois agrumes et poivre de Sichuan. Prix La Mazille 2023. ©Electre 2024
En ligne :	https://www.electre.com/GetBlob.ashx?Ean=9782080412713,0-9598628&Size=Original