Ma cuisine de coeur / Alessandra Montagne Gomes  

Public ISBD Titre : Ma cuisine de coeur : de Rio à Paris Type de document : texte imprimé Auteurs : Alessandra Montagne Gomes (1977-....), Auteur ; Laurène Petit, Auteur ; Maki Manoukian, Photographe Editeur : Paris : Flammarion Année de publication : 2023 Importance : 1 vol. (254 p.) Présentation : illustrations en couleur Format : 29 x 22 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-08-041271-3 Prix : 35 EUR Note générale : Lexique. Chronol. Index Langues : Français (fre) Mots-clés :   Cuisine brésilienne Index. décimale : 641.5 Résumé : Après avoir retracé son parcours, la cheffe brésilienne partage près de 80 recettes typiques de son pays d'origine. Au menu notamment : risotto d'orge perlé aux orties, gâteau de maïs, brioche perdue au lait de coco, crème renversée ou encore caïpirinha aux trois agrumes et poivre de Sichuan. Prix La Mazille 2023. ©Electre 2024 En ligne : https://www.electre.com/GetBlob.ashx?Ean=9782080412713,0-9598628&Size=Original Ma cuisine de coeur : de Rio à Paris [texte imprimé] / Alessandra Montagne Gomes (1977-....), Auteur ; Laurène Petit, Auteur ; Maki Manoukian, Photographe . - Paris : Flammarion, 2023 . - 1 vol. (254 p.) : illustrations en couleur ; 29 x 22 cm. ISBN : 978-2-08-041271-3 : 35 EUR Lexique. Chronol. Index Langues : Français (fre) Mots-clés :   Cuisine brésilienne Index. décimale : 641.5 Résumé : Après avoir retracé son parcours, la cheffe brésilienne partage près de 80 recettes typiques de son pays d'origine. Au menu notamment : risotto d'orge perlé aux orties, gâteau de maïs, brioche perdue au lait de coco, crème renversée ou encore caïpirinha aux trois agrumes et poivre de Sichuan. Prix La Mazille 2023. ©Electre 2024 En ligne : https://www.electre.com/GetBlob.ashx?Ean=9782080412713,0-9598628&Size=Original

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