Catalogue WEB de la Bibliothèque municipale de FORGUES
Auteur Valéry Guedes
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Titre : Gâteaux et gourmandises sans sucre ; Gâteaux et gourmandises sans sucre : des desserts vraiment délicieux sans sucre ajouté, sans édulcorant ; des desserts vraiment délicieux sans sucre ajouté, sans édulcorant Type de document : texte imprimé Auteurs : Philippe Conticini (1963-....), Auteur ; Anne-Sophie Lévy-Chambon, Auteur ; Anne-Sophie Lévy-Chambon, Auteur ; Valéry Guedes, Illustrateur ; Valéry Guedes, Photographe ; Marion Guillemard, Directeur artistique Editeur : Paris : Editions First Année de publication : DL 2015 Autre Editeur : Paris : First éditions Collection : Cuisine et vins Importance : 1 vol. (140 p.) - 1 vol. (140 p.) Présentation : ill. en coul. : illustrations en couleur Format : 24 cm ; 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7540-7465-0 Prix : 14,95 EUR Langues : Français (fre) Mots-clés : Desserts Gâteaux Régimes pauvres en glucides Index. décimale : 641.8 Résumé : Les Français sont de grands consommateurs de sucre. Face aux délicieuses pâtisseries dont nous avons le secret, il est en effet difficile de résister ! Pourtant, l'excès de sucre est à l'origine de nombreux problèmes de santé ; il apparaît donc nécessaire de manger plus équilibré et moins sucré. Amateurs de notes sucrées, suivez le chef Philippe Conticini pour un voyage culinaire hors normes ! Gâteaux et gourmandises sans sucre ; Gâteaux et gourmandises sans sucre : des desserts vraiment délicieux sans sucre ajouté, sans édulcorant ; des desserts vraiment délicieux sans sucre ajouté, sans édulcorant [texte imprimé] / Philippe Conticini (1963-....), Auteur ; Anne-Sophie Lévy-Chambon, Auteur ; Anne-Sophie Lévy-Chambon, Auteur ; Valéry Guedes, Illustrateur ; Valéry Guedes, Photographe ; Marion Guillemard, Directeur artistique . - Paris : Editions First : Paris : First éditions, DL 2015 . - 1 vol. (140 p.) - 1 vol. (140 p.) : ill. en coul. : illustrations en couleur ; 24 cm ; 24 cm. - (Cuisine et vins) .
ISBN : 978-2-7540-7465-0 : 14,95 EUR
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Desserts Gâteaux Régimes pauvres en glucides Index. décimale : 641.8 Résumé : Les Français sont de grands consommateurs de sucre. Face aux délicieuses pâtisseries dont nous avons le secret, il est en effet difficile de résister ! Pourtant, l'excès de sucre est à l'origine de nombreux problèmes de santé ; il apparaît donc nécessaire de manger plus équilibré et moins sucré. Amateurs de notes sucrées, suivez le chef Philippe Conticini pour un voyage culinaire hors normes ! Exemplaires(0)
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Titre : Kombucha, kimchi, ginger beer & Cie : à vos bocaux ! ; 50 sodas, pickles et autres fermentations 100 % naturels Type de document : texte imprimé Auteurs : Marie Senterre, Auteur ; Elisabeth Guedes, Directeur artistique ; Valéry Guedes, Photographe Editeur : Paris : Larousse Année de publication : 2023 Collection : Cuisine pratique Importance : 1 vol. (111 p.) Présentation : illustrations en couleur Format : 27 x 21 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-03-604430-2 Prix : 15,95 EUR Note générale : Index Langues : Français (fre) Mots-clés : Cuisine (aliments fermentés) Boissons de ménage Index. décimale : 641.2 Résumé : Un guide pour préparer des bocaux fermentés. Des recettes de base sont détaillées pas à pas, avec des variantes en fonction des goûts et des saisons. Des explications biologiques, des informations santé ainsi que des astuces zéro déchet s'ajoutent à l'ouvrage. Electre 2023 Kombucha, kimchi, ginger beer & Cie : à vos bocaux ! ; 50 sodas, pickles et autres fermentations 100 % naturels [texte imprimé] / Marie Senterre, Auteur ; Elisabeth Guedes, Directeur artistique ; Valéry Guedes, Photographe . - Paris : Larousse, 2023 . - 1 vol. (111 p.) : illustrations en couleur ; 27 x 21 cm. - (Cuisine pratique) .
ISBN : 978-2-03-604430-2 : 15,95 EUR
Index
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Cuisine (aliments fermentés) Boissons de ménage Index. décimale : 641.2 Résumé : Un guide pour préparer des bocaux fermentés. Des recettes de base sont détaillées pas à pas, avec des variantes en fonction des goûts et des saisons. Des explications biologiques, des informations santé ainsi que des astuces zéro déchet s'ajoutent à l'ouvrage. Electre 2023 Exemplaires(0)
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Titre : Shirvan : voyage sur ma route de la soie à travers 60 recettes Type de document : texte imprimé Auteurs : Akrame, Auteur ; Philippe Toinard (1969-....), Auteur ; Valéry Guedes, Photographe Importance : 1 vol. (255 p.) Présentation : illustrations en couleur Format : 30 x 20 cm ISBN/ISSN/EAN : 979-10-401-1144-3 Prix : 39 EUR Note générale : Adresses utiles Langues : Français (fre) Mots-clés : Cuisine azerbaïdjanaise Index. décimale : 641.5 Résumé : Soixante recettes célébrant la route de la soie, le partage et l'ouverture d'esprit (houmous au charbon végétal, daurade massala, côtelettes d'agneau confites à la harissa maison, millefeuilles à la fleur d'oranger, etc.) entrecoupées d'éléments géographiques, culinaires et culturels. Electre 2022 Shirvan : voyage sur ma route de la soie à travers 60 recettes [texte imprimé] / Akrame, Auteur ; Philippe Toinard (1969-....), Auteur ; Valéry Guedes, Photographe . - [s.d.] . - 1 vol. (255 p.) : illustrations en couleur ; 30 x 20 cm.
ISBN : 979-10-401-1144-3 : 39 EUR
Adresses utiles
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Cuisine azerbaïdjanaise Index. décimale : 641.5 Résumé : Soixante recettes célébrant la route de la soie, le partage et l'ouverture d'esprit (houmous au charbon végétal, daurade massala, côtelettes d'agneau confites à la harissa maison, millefeuilles à la fleur d'oranger, etc.) entrecoupées d'éléments géographiques, culinaires et culturels. Electre 2022 Exemplaires(0)
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