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Éditeur Mango
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| Titre : |
Basque : des recettes et des rencontres ; Michel et Céline Niquet, Chez Mattin & leurs invités |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Catherine Marchand, Auteur ; Aimery Chemin, Photographe ; Pauline Dubois (1975-....), Directeur artistique ; Michel Niquet, Préfacier, etc. |
| Editeur : |
Paris : Mango |
| Année de publication : |
2021 |
| Collection : |
La cuisine de chez nous |
| Importance : |
1 vol. (206 p.) |
| Présentation : |
illustrations en couleur |
| Format : |
29 x 25 cm |
| ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-317-02744-4 |
| Prix : |
29,95 EUR |
| Note générale : |
Adresses utiles |
| Langues : |
Français (fre) |
| Mots-clés : |
Cuisine basque |
| Index. décimale : |
641.5 |
| Résumé : |
Porté par Michel Miquet, chef du restaurant Chez Mattin, un recueil de recettes traditionnelles de cuisiniers issus du Pays basque français et espagnol, accompagnées de portraits de producteurs, d'éleveurs ou de boulangers locaux ainsi que d'informations sur les produits et les plats phares du territoire. Electre 2022 |
Basque : des recettes et des rencontres ; Michel et Céline Niquet, Chez Mattin & leurs invités [texte imprimé] / Catherine Marchand, Auteur ; Aimery Chemin, Photographe ; Pauline Dubois (1975-....), Directeur artistique ; Michel Niquet, Préfacier, etc. . - Paris : Mango, 2021 . - 1 vol. (206 p.) : illustrations en couleur ; 29 x 25 cm. - ( La cuisine de chez nous) . ISBN : 978-2-317-02744-4 : 29,95 EUR Adresses utiles Langues : Français ( fre)
| Mots-clés : |
Cuisine basque |
| Index. décimale : |
641.5 |
| Résumé : |
Porté par Michel Miquet, chef du restaurant Chez Mattin, un recueil de recettes traditionnelles de cuisiniers issus du Pays basque français et espagnol, accompagnées de portraits de producteurs, d'éleveurs ou de boulangers locaux ainsi que d'informations sur les produits et les plats phares du territoire. Electre 2022 |
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| Titre : |
Bienvenue à Copenhague : recettes savoureuses d'une ville 100 % hygge |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Jane Pedersen, Auteur ; Bérengère Abraham, Directeur artistique ; Fabrice Besse, Photographe ; Gitte Christensen, Photographe |
| Editeur : |
Paris : Mango |
| Année de publication : |
DL 2017 |
| Collection : |
Bienvenue à table |
| Importance : |
1 vol. (134 p.) |
| Présentation : |
illustrations en couleur |
| Format : |
25 cm |
| ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-317-01667-7 |
| Prix : |
22,50 EUR |
| Note générale : |
Adresses utiles |
| Langues : |
Français (fre) |
| Mots-clés : |
Cuisine danoise |
| Index. décimale : |
641.5 |
| Résumé : |
Vous reprendrez bien un peu de Hygge ? Cette tendance bien-être venue du Danemark se vit aussi en cuisine avec des recettes saines et savoureuses. Au delà des quelques produits typiquement danois qu'il faut vous procurer (voir les quelques adresses en fin d'ouvrage) il est surtout nécessaire d'avoir des viandes, fruits, légumes et poissons de très grande qualité. La cuisine danoise est simple et laisse avant tout place au goût originel. Côté accompagnements on retrouve souvent pommes de terre, carottes, betteraves et chou déclinés en différentes cuisson. |
Bienvenue à Copenhague : recettes savoureuses d'une ville 100 % hygge [texte imprimé] / Jane Pedersen, Auteur ; Bérengère Abraham, Directeur artistique ; Fabrice Besse, Photographe ; Gitte Christensen, Photographe . - Paris : Mango, DL 2017 . - 1 vol. (134 p.) : illustrations en couleur ; 25 cm. - ( Bienvenue à table) . ISBN : 978-2-317-01667-7 : 22,50 EUR Adresses utiles Langues : Français ( fre)
| Mots-clés : |
Cuisine danoise |
| Index. décimale : |
641.5 |
| Résumé : |
Vous reprendrez bien un peu de Hygge ? Cette tendance bien-être venue du Danemark se vit aussi en cuisine avec des recettes saines et savoureuses. Au delà des quelques produits typiquement danois qu'il faut vous procurer (voir les quelques adresses en fin d'ouvrage) il est surtout nécessaire d'avoir des viandes, fruits, légumes et poissons de très grande qualité. La cuisine danoise est simple et laisse avant tout place au goût originel. Côté accompagnements on retrouve souvent pommes de terre, carottes, betteraves et chou déclinés en différentes cuisson. |
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| Titre : |
Comment entretenir et réparer son vélo |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Romain Puissieux, Auteur |
| Editeur : |
Paris : Mango |
| Année de publication : |
2018 |
| Importance : |
1 vol. (111 p.) |
| Présentation : |
illustrations en couleur |
| Format : |
20 x 15 cm |
| ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-317-01829-9 |
| Prix : |
9,95 EUR |
| Note générale : |
Lexique |
| Langues : |
Français (fre) |
| Mots-clés : |
Bicyclettes Entretien et réparations |
| Index. décimale : |
629.2 Véhicules motorisés terrestres, cycles |
| Résumé : |
Des conseils pour réaliser soi-même l'entretien et la réparation de son vélo. Ce guide apprend notamment à changer une roue, gérer une crevaison, démonter et remonter les différents composants, remettre en place une chaîne qui a déraillé, régler les freins et vérifier leur état ou encore ajuster le jeu de direction. Electre 2019 |
Comment entretenir et réparer son vélo [texte imprimé] / Romain Puissieux, Auteur . - Paris : Mango, 2018 . - 1 vol. (111 p.) : illustrations en couleur ; 20 x 15 cm. ISBN : 978-2-317-01829-9 : 9,95 EUR Lexique Langues : Français ( fre)
| Mots-clés : |
Bicyclettes Entretien et réparations |
| Index. décimale : |
629.2 Véhicules motorisés terrestres, cycles |
| Résumé : |
Des conseils pour réaliser soi-même l'entretien et la réparation de son vélo. Ce guide apprend notamment à changer une roue, gérer une crevaison, démonter et remonter les différents composants, remettre en place une chaîne qui a déraillé, régler les freins et vérifier leur état ou encore ajuster le jeu de direction. Electre 2019 |
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| Titre : |
Corée : bases et recettes incontournables |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Luna Kyung, Auteur ; Sandra Mahut (1973-....), Photographe |
| Editeur : |
Paris : Mango |
| Année de publication : |
2025 |
| Collection : |
Easy : la cuisine tout en images |
| Importance : |
1 vol. (137 p.) |
| Présentation : |
illustrations en couleur |
| Format : |
25 x 19 cm |
| ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-317-03845-7 |
| Prix : |
16,95 EUR |
| Note générale : |
Adresses utiles |
| Langues : |
Français (fre) |
| Mots-clés : |
Cuisine coréenne |
| Index. décimale : |
641.5 |
| Résumé : |
Des recettes traditionnelles coréennes détaillées pas à pas, accompagnées d'informations sur les ingrédients et d'astuces : bibimbap, bulgogi, kimchi, etc. |
Corée : bases et recettes incontournables [texte imprimé] / Luna Kyung, Auteur ; Sandra Mahut (1973-....), Photographe . - Paris : Mango, 2025 . - 1 vol. (137 p.) : illustrations en couleur ; 25 x 19 cm. - ( Easy : la cuisine tout en images) . ISBN : 978-2-317-03845-7 : 16,95 EUR Adresses utiles Langues : Français ( fre)
| Mots-clés : |
Cuisine coréenne |
| Index. décimale : |
641.5 |
| Résumé : |
Des recettes traditionnelles coréennes détaillées pas à pas, accompagnées d'informations sur les ingrédients et d'astuces : bibimbap, bulgogi, kimchi, etc. |
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